5 Simple Statements About ayam probiotik vs ayam kampung Explained

5 Simple Statements About ayam probiotik vs ayam kampung Explained

Blog Article

Ayam broiler biasa yaitu jenis ayam ras pedaging yang memiliki sifat mampu mengubah makanan yang dikonsumsi menjadi daging lebih cepat dan efisien.

Ada beberapa peternak yang menggunakan obat-obatan yang berlebihan namun ada juga yang menggunakan secukupnya.

Yang dimaksud dengan ayam broiler organik yaitu peternak memelihara ayam broiler secara alami dan tidak ditambah dengan bahan-bahan kimia lainnya.

Prebiotik dan probiotik akan mendukung pertumbuhan bakteri baik. Bakteri baik di usus akan melindungi sistem pencernaan dari bahaya bakteri jahat dan jamur yang menyebabkan berbagai gangguan seperti diare atau sembelit. Ketahui manfaat probiotik dan prebiotik di bawah ini.

Selain itu cemaran logam dan kadar E-Coli dikandungan ayam broiler organik juga di bawah ambang batas. Jadi lebih sehat bila dikonsumsi oleh manusia.

Sementara itu, ayam broiler memiliki harga yang lebih terjangkau karena periode pemeliharaannya yang lebih singkat, hanya sekitar satu bulan, dan dagingnya dianggap berkualitas baik.

Baik probiotik maupun prebiotik keduanya mudah didapatkan di pasaran. BakulSTMJ akan memaparkan cara penggunaan probiotik ini dalam tulisan selanjutnya.

Salah satu solusi yang menjanjikan adalah penggunaan probiotik, mikroorganisme hidup yang memberikan manfaat kesehatan bagi ternak. 

Ada banyak sifat atau kriteria untuk pemilihan bakteri fungsional. Bakteri probiotik yang dipilih harus memenuhi beberapa kondisi,seperti menempel pada epitel usus untuk mengatasi rintangan potensial seperti pH lambung yang rendah dan adanya asam empedu dalam usus.

Pada dasarnya, penggunaan probiotik pada ayam selain untuk ayamnya sendiri adalah untuk efisiensi pengeluaran dan produktivitas kandang.

Dengan tambahan bakteri baik dan jamu tersebut, kinerja pencernaan ayam jadi lebih baik. Lemak, lendir, dan minyak alami pada ayam jadi lebih sedikit dibanding ayam biasa. Kadar kolesterolnyapun jadi lebih rendah dan proteinnya lebih tinggi.

Kandungan lemaknya pun tidak menetap di satu bagian, melainkan menyeluruh sehingga tekstur potongan dada dan paha ayamnya tidak berbeda.

Adanya bakteri baik di dalam saluran pencernaan ayam membuat patogen atau organisme penyebab penyakit seperti sistem reproduksi ayam jantan bakteri E.coli

Berbicara mengenai ayam broiler, ternyata belum banyak yang mengetahui bahwa ternyata ayam broiler terbagi menjadi three jenis. Yaitu ayam broiler biasa, ayam broiler organik dan ayam broiler probiotik.